Aceto di pere

Aceto di pere
Vendita diretta

Otteniamo questo delicato condimento da un sidro appositamente preparato per l’acetificazione, che avviene spontaneamente e si protrae lentamente per alcuni mesi. Terminato questo processo “regaliamo” al nostro aceto circa un anno di affinamento in damigiana prima di imbottigliarlo senza effettuare alcuna pastorizzazione. Acidità 6%.

Biologico

€ 3,00

0.5l


Cascina danesa
BIBIANA (TO)
Vendita diretta

Dettagli

Otteniamo questo delicato condimento da un sidro appositamente preparato per l’acetificazione, che avviene spontaneamente e si protrae lentamente per alcuni mesi.

Terminato questo processo “regaliamo” al nostro aceto circa un anno di affinamento in damigiana prima di imbottigliarlo senza effettuare alcuna pastorizzazione. Acidità 6%.

L’aceto è quindi vivo, matura e si sviluppa nel tempo, e potreste essere fortunati nel vedere svilupparsi nella bottiglia la preziosissima madre dell’aceto, una piccola massa gelatinosa che non altera il prodotto, ma anzi lo valorizza.

Ingredienti: pere

Conservare in luogo fresco e asciutto

Una volta aperta la bottiglia conservare in luogo fresco ed asciutto

Confezionato da: Az. Agr. Priotti Paolo Via Danesa 7 10060 Bibiana (To)