Alkeys - Barbera del Sannio DOP
Il Barbera del Sannio, la nostra ritrovata Camaiola è un vino unico e autoctono. La scheda: Colore rosso rubino, limpido e consistente. Profumi intensi di frutti rossi; gusto secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di buona struttura. Abbinamenti: Primi piatti in salsa rossa a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti. Eccezionale con pesce saporito (per esempio baccalà). Temperatura di servizio 18°C. Sorprendente e atipico. Indicazioni Primi piatti in salsa rossa a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti. Eccezionale con pesce saporito (per esempio baccalà). Temperatura di servizio 18°C
Dettagli
- Il Barbera del Sannio, la nostra ritrovata Camaiola è un vino unico e autoctono., morbido e abbinabile.
- Profumi intensi di frutti rossi, naso intenso.
- Gusto secco, buona alcolicità ed equilibrata tannicità, morbido e persistente, di buona struttura
- Abbinamenti: Primi piatti in salsa rossa a base di carboidrati, carni rosse, formaggi semistagionati non piccanti. Eccezionale con pesce saporito (per esempio baccalà). Sorprendente e atipico.
- Castelle lavora vitigni autoctoni del Sannio, curando tutta la filiera dal grappolo d'uva alla bottiglia e portando avanti una tradizione familiare antica e presente.
Premi e Riconoscimenti:
Medaglia d'Oro - Città Europea del Vino Recevin 2019, 3 Stars Vini Buoni 2019, Barbera del Sannio DOP 2017 - 89 pts Suckling