Avocado Hass Biologico
Frutto con buccia verde e rugosa, spessa ed adesa alla polpa; forma piriforme e dimensione medio piccole. Nocciolo piccolo. Sapore intenso al palato con polpa gialla e cremosa.
Dettagli
La varietà Hass è di origine guatemalteca. L'albero è forte, accetta poco le temperature rigide (non al di sotto dei 3°) e teme il forte vento. Il frutto presenta un contenuto di olio vicino al 20%. Giunto a maturazione, la sua buccia diviene molto scura, tendente al marrone/nero, e la polpa diventa cedevole al tatto. Fruttifica bene, con regolarità. E' una varietà che si è imposta sul mercato in maniera prepotente, nonostante abbia un calibro più piccolo, anche perchè resiste molto bene al trasporto. Nei nostri terreni lo si può raccogliere da dicembre ad aprile.