CRU  a peso. indicate gli ETTI.  all'etto 2,95€.   al kilo 29,50€

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CRU a peso. indicate gli ETTI. all'etto 2,95€. al kilo 29,50€

29,50 €/kg  Formaggio biologico a latte crudo ottenuto per lavorazione presamica. Ha un diametro di cm 13 e uno scalzo di circa cm 8. Crosta fiorita e pasta bianca e morbida con occhiatura media. Stagiona in cantina per più di 60 giorni. Sapore dolce di latte e leggermente più piccante al procedere della stagionatura.

Biologico

*,**

A PESO

Varianti di quantità e formato
All'etto*,**

RETE AGRICOLA BIELLESE
SAGLIANO MICCA (BI)

Dettagli

Aspetto e sapore:

Crosta fiorita e pasta bianca e morbida

Ingredienti:

latte di capra crudo, caglio, sale

Stagionatura:

più di 60 giorni