EVO IGP EDITION - Latta 3 LT.
Olio extra vergine di oliva IGP di Calabria - Latta 3 LT.
Dettagli
Il Secolare IGP, un olio extravergine dal fruttato medio con sentori vegetali, in bocca delicato e gradevole con una leggera sensazione di amaro e piccante.
Sensazioni organolettiche
Visiva : Cristallino, denso, verde con riflessi dorati.
Olfattiva : Abbastanza intenso, fine, vegetale, mandorla, carciofo, erba tagliata.
Gustativa : Leggero, mandorla, carciofo, equilibrato, fine, complesso e maturo.
Abbinamento : Piatti delicati, pesce, vellutata, carni bianche
Zona di produzione : Calabria
Varietà delle olive : Sinopolese, Ciciariello
Altitudine : 400m slm
Metodo di raccolta : Meccanica