Farine di Legumi e cereali
Farine di legumi e cereali dei monti Sibillini
da € 2,50
confezione da mezzo kg
| Varianti di quantità e formato | |
|---|---|
| farina di farro | € 2,50 |
| farina di orzo | € 2,50 |
| farina di ceci | € 3,00 |
| farina di cicerchia | € 3,00 |
| farina di lenticchia | € 4,00 |
| farina di roveja | € 4,50 |
Dettagli
La farina di legumi si ricava dall'essicazione e dalla macinazione di piselli, ceci, fagioli, lenticchie, fave e lupini. Da questa moltitudine di materie prime derivano molte tipologie di farina, ricche di proprietà e dai valori nutrizionali molto interessanti (uno tra tutti il contenuto di proteine).