Mandarino Tardivo di Ciaculli Biologico
Frutto che possiede una buccia fina, profumatissima, fortemente adesa alla polpa, qualche seme e un gusto dolce. Contiene grandi quantità di vitamina C, B1, B2, ma anche selenio e nobletina, un flavonoide, capace di contribuire alla protezione dei piccoli vasi, ridurre naturalmente il colesterolo e mitigare gli sbalzi insulinemici.
Dettagli
E’ un frutto che ha fatto del periodo di maturazione la sua forza. E' infatti tardivo rispetto ad altre varietà; il frutto viene usato, oltre che per un utilizzo alimentare, per estrarre l'essenza dai frutti verdi, per candirlo e sfruttare il suo intenso profumo e per la produzione di ottime marmellate. Deve il suo nome alla contrada palermitana di Ciaculli, una volta compresa nella cosiddetta Conca d’oro, la pianura che circondava la città.