Martin.it Spumante di qualità metodo Martinotti
Il “Martin.it” metodo Martinotti è ottenuto con rifermentazione in autoclave per almeno 6 mesi.
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Bottiglia 0,75cl
Dettagli
L’uva bianca autoctona è dotata di un’acidità fissa naturale e di una buona fragranza aromatica, caratteristiche che la rendono particolarmente indicata per ottenere degli ottimi spumanti.
Il “Martin.it” metodo Martinotti è ottenuto con rifermentazione in autoclave per almeno 6 mesi.
Il nome ricorda l’inventore italiano del metodo di spumantizzazione, e anche i “martinít”, nome in dialetto piemontese di piccole vespe che fanno il nido nella terra. Se si viene punti, si sente la “frizzantezza”; il paragone è con l’esplosione delle bolle nel bicchiere.
Ottimo come aperitivo, con gli antipasti e per brindare in momenti di festa.