Miele millefiori di montagna
Miele millefiori di alta montagna biologico
Dettagli
Prodotto in alta valle Po sopra i 1800 m di quota, racchiude il profumo intenso delle praterie di montagna, con note di rododendro, lupinella, timo serpillo. Imprevedibile come le giornate d’estate in quota, varia ogni anno a seconda dei climi e delle fioriture, risultando più completo rispetto ai mieli uniflorali.
A tavola, contrasta piacevolmente tanto i formaggi forti quanto macedonie e yogurt.
Il miele millefiori di montagna biologico Volavìa, dal 2018, è presidio Slow Food.