Olio Evo Dop

Olio Evo Dop
Vendita diretta

Il nostro olio nasce dall’incontro tra le olive cultivar Moresca e Nocellara Etnea.

D.O.P. Denominazione di Origine Protetta
Biologico

da € 3,00

pz

Varianti di quantità e formato Prezzo unit. Disp.

Vendita diretta

Dettagli

 Dopo la molitura, che avviene poche ore dopo la raccolta delle olive, l’estrazione dell’olio avviene a freddo e a ciclo continuo per preservare l’integrità delle fibre del frutto senza nessuna aggiunta di acqua per evitare la perdita di sostanze polifenoliche.

Conserviamo il nostro olio in bottigli a nei bag in box. 
La Bag in box è composta da una sacca con il rubinettino per alimenti certificata e con funzione di sottovuoto che garantisce la qualità del prodotto. Il sottovuoto che crea la sacca man mano la sua estrazione evita il contatto con l’aria e lo strato di cartone a doppia onda spessa lo protegge dalla luce.