Olio extravergine di oliva Cluviae DOP Colline Teatine
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici e nel rispetto del disciplinare di produzione della Dop Colline Teatine.
Dettagli
Dal sapore unico, l’olio extra vergine di oliva D.O.P. è la massima espressione della qualità. Simbolo del nostro territorio, Cluviae è il condimento ideale per impreziosire ogni pietanza.
Le varietà utilizzate secondo disciplinare sono: 60% gentile di Chieti, 30% leccino, 10% intosso, crognalegno e altre.
Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.