Pagnotta GRANI ANTICHI 500 g

Pane con farina di grani antichi di origine piemontese, con lievito madre, cotto in forno a legna. La farina di grani antichi è caratterizzata da un contenuto inferiore di glutine e una maggiore digeribilità, rispetto alle farine tradizionali. La farina utilizzata è prodotta da un piccolo mulino del Canavese e commercializzata nel nostro circuito GAeS Riviera.