PARMIGIANO REGGIANO 36 MESI

Parmigiano Reggiano DOP con oltre 36 mesi di stagionatura (stravecchio). E' il prodotto ideale per le persone intolleranti al lattosio. La notevole maturazione porta ad ottenere un formaggio asciutto, friabile e granuloso. Il suo sapore è deciso, molto intenso e particolare. Assaggiarlo è per questo un'esperienza unica. Da accompagnare con vini rossi robusti o con vini bianchi passiti. Si abbina perfettamente con miele di diverso tipo e aceto balsamico