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Pasta di semolato di grano duro trafilato a bronzo BIO

Semolato di grano duro La pasta di semolato di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico. L’essicazione avviene ad una temperatura di 60-65°. I tempi variano dalle 7 alle 12 ore a seconda dei formati. Questi prodotti sono la sintesi di un giusto equilibrio tra salute e gusto. Anche chi non ama troppo il sapore della pasta integrale potrà apprezzare questi formati, che abbinano un buon contenuto di fibre ad un gusto “gentile”.