Pecorino

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Pecorino "Canaiga"

È un pecorino semi stagionato (120 gg di maturazione) realizzato con metodo tradizionale che gli consente di essere considerato l'erede naturale del CACIO SARDESCO.


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1 Pz.


LA FATTORIA DEL VIALE SRLS
PIOBESI TORINESE (TO)
Gruppo di acquisto
GAeS Riviera

Dettagli

Formaggio dall'oasi WWF di Scivu, az agricola Fausta Atzedi.
Crosta liscia, pasta gialla, leggermente poroso dal sapore intenso. Il suo gusto non dovrebbe essere differente rispetto al pecorino di duemila anni fa.

Viene venuduto a pezzi sottovuoto.

Conservazione 20 giorni.

Allergeni: LATTE