Polpa pomodoro basilico bio IRIS 690g
Polpa di pomodoro e basilico biologico
CT (1 CT = 12 PZ)
Dettagli
La polpa di pomodoro e basilico Iris è ottenuta da pomodori freschi coltivati, lavorati a crudo con l'aggiunta di qualche foglia di basilico fresco lasciato intero, successivamente pastorizzati. La selezione dei pomodori è attenta, perchè non possono esserci pomodori verdi o marci per non compromettere il gusto fresco e deciso dei pomodori. La raccolta dei pomdori è effettuata a macchina, dove viene già fatta la prima selezione con rilevamento ottico. Le coltivazioni nel nord e centro Italia, sono particolarmente vocate, gli agricoltiri pongono molta cura ed attenzione alle varietà ed al tipo di coltivazione. Dopo il raccolto i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri e pastorizzati dopo il confezionamento per mantenere inalterate le proprietà organolettiche della polpa di pomodoro e basilico.