SPEZZATINO DI VITELLO

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SPEZZATINO DI VITELLO

Un succulento spezzatino di carne di Vitello proveniente dal nostro allevamento con Lotta Integrata.


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sottovuoto

Varianti di quantità e formato
500 gr*,**
1 kg*,**
750g*,**

Dettagli

L’azienda Agrituristica Galassa da 30 anni sviluppa una preparazione etica e professionale particolarmente legata alla naturalezza e la genuinità dei suoi prodotti e l’adozione come scelta a tutela dell’ambiente e del consumatore della “lotta integrata”.

La nostra Etica focalizzata sulla freschezza e originalità dei prodotti ha fatto si che l’azienda sia conosciuta e apprezzata come una delle realtà a livello agricolo più forti della provincia di Rovigo.

Per scelta aziendale si è investito tempo e risorse  su una raza di Vitelli/Manzi la cui carne pur portanto a maturazione l'animale a 24 mesi, le proprietà organolettiche e dei grassi sono paragonabili a giovani vitelli. Ma per esigenze normative nell'etichetta viene riportata la dicitura di Bovino adulto .