Thai Christmas tea
Christamas tea . Tè nero aromatizzato alla cannella, chiodi di garofano, cardamomo , kaffir lime. Il Kaffir Lime è un piccolo agrume simile al lime, originario delle aree del sud-est asiatico come il Laos, la Birmania, Thailandia.. La foglia ha un profumo simile a quello della citronella ed ha un effetto calmante. Alcuni sostengono che aiuti a contrastare le infiammazioni.
Dettagli
Tè di Natale. Il tè protagonista dei Christmas Tea Party in età vittoriana veniva aromatizzato con ingredienti che davano una sensazione di calore, come lo zenzero o la cannella. Le spezie tra l'altro sono tradizionalmente presenti nei dolci inglesi di Natale . Ma... il Natale circa 200 anni fa si festeggiava ubriacandosi in pubblico... Quindi, come sustituire l'alcol con il tè? Il tè ti aiuta a rimanere sobrio e concentato e si dice che gli Inglesi furono grandi colonizzatori perchè bevevano molto tè, ed il grande consumo permise di fondare la Compagnia delle Indie Orienrtali, che fece conoscere all'Europa il variegato mondo delle spezie insieme al tè.