CANICATTINI BAGNI (SR)
CANICATTINI BAGNI (SR)
L'Azienda Agricola Cirinnà, nasce nel 1959, specializzata nella produzione di olio extravergine di oliva biologico in Sicilia, dove la cultura della coltivazione degli ulivi è una tradizione antica e forte. La tenuta dell'Azienda familiare Cirinnà ospita 6000 piante di ulivo di diverse cultivar: Nocellara dell'Etna, Biancolilla e Tonda Iblea, si estende dalla provincia di Siracusa nella Val di Noto ai Monti Iblei.
L'olio Cirinnà è il risultato della combinazione tra valori, norme e tradizioni tramandate attraverso generazioni, rendendo così il prodotto unico. E' un Blend ottenuto utilizzando metodi tradionali e tecniche moderne, tale impresa è l'esempio di come si può crescere innovando mantenendo vive le tradizioni.
Nel mese di Ottobre l'Azienda concentra la sua attività nella raccolta delle olive che entro poche ore vengono spremute a freddo nel proprio frantoio dove viene ottenuto l'olio, pronto per il passo successivo: la degustazione, un'arte fine ereditata e tramandata nella famiglia e perfezionata attraverso corsi specifici.
Cirinnà oltre ad essere una famiglia è un marchio di alta qualità.